Negli anni '90 il professor Osiatyński è stato direttore del Centro per gli Studi sul Costituzionalismo nell'Europa Orientale presso l'Università di Chicago. Nel 1995 è diventato professore presso la Central European University di Budapest. Ha collaborato con le Università del Connecticut e di Siena. Ha tenuto lezioni anche presso la Columbia University, la Stanford University e ad Harvard.
Era un vitale attivista sociale. E' stato membro del consiglio della Fondazione Stefan Batory e dell'Istituto per gli Affari Pubblici. Dal 1995, era membro del comitato internazionale dell'Open Society Foundations. Ha dato avvio alla creazione del Programma di Strategic Litigation dell'Helsinki Foundation for Human Rights e in seguito è diventato membro del Comitato del programma. Si è dedicato alla sensibilizzazione e diffusione di conoscenza sui temi delle dipendenze, in particolare dell'alcolismo.
Fonte di ispirazione per molti
Il professor Osiatyński è autore di quasi 30 libri sul pensiero storico, sociale e politico, sul costituzionalismo, sui diritti umani, la scienza, le dipendenze e lo sport.
Le sue lezioni e i suoi testi hanno ispirato molti attivisti e difensori dei diritti umani, non solo in Polonia, ma in tutto il mondo. Lo ricorderemo come un campione illuminato di tutela dei diritti umani. Lo ricorderemo sempre con riconoscenza.
In questi tempi difficili, in cui i diritti e le libertà fondamentali affrontano nuove sfide, sentiremo molto la sua mancanza.
Il Direttore Esecutivo di Liberties, il Consiglio Direttivo e l'intero staff di Liberties.